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ALEX D'ALOIA
Bartender
Lefty
Piazza Pietro Nenni, 47
Orta Nova (FG)
Bio/
Nato a Foggia si diploma in Tecnico operatore Turistico e già durante gli studi comincia a collaborare prima nel pub e poi nel ristorante di un caro amico di famiglia, dove ci rimane fino all’età di 25 anni. Dopo una piccola pausa entra a far parte del mondo AIBES e a coltivare la passione del bar. Nel 2009 ad Orta Nova, città nella quale cresce, apre il Lefty un piccolo cocktail bar. Dopo alcuni anni di attività viene notato da testate di calibro nazionale le quali gli dedicano degli articoli per poi essere prima citato e poi premiato come miglior cocktail bar di Puglia 2021 da Gambero Rosso nella sua guida. Oggi oltre a gestire il suo cocktail bar fa attività di formazione e consulenze.