festival
CULTURAL è il Festival dedicato alla Cultura Alimentare italiana. Diffonde i valori di una sana nutrizione fondata sulla qualità e sulla sostenibilità ambientale, sul rispetto degli eco-sistemi e sul ciclo naturale della stagionalità dei prodotti. Contribuisce alla valorizzazione dei paesaggi rurali ai fini della tutela e della promozione del territorio e della sua identità. CULTURAL promuove la conoscenza delle eccellenze del gusto, delle materie prime, delle tecniche di lavorazione, delle tradizioni e delle tipicità enogastronomiche locali; valorizza le realtà produttive di piccole e medie dimensioni, le persone che pensano, sperimentano, producono con tenacia e competenza le loro idee di sviluppo e di futuro.